家庭版简单易学春卷
菜谱1.06W
用料
面粉 | 300克 |
水 | 370克 |
盐 | 4克 |
硅胶刷 | 一只 |
配菜随意搭配 | 适量 |
准备配料,可按自己喜欢随意搭配,要炒熟哦
所有材料按比例称好,搅拌成无颗粒糊状
不粘锅加温,温度只要一点点热就好,用硅胶刷,刷上面糊,速度要快,可离火刷,有洞洞的地方或薄的地方可稍微补一补,全程小火
这样就可以起面糊的,面糊很容易熟的
第二张,要把锅过下水在刷面糊,不然锅温度过高,面糊会刷不起来
继续重复上面步骤,直到面糊做完
这是我做好的面皮
按照自己喜好包好就可以吃啦,也可油炸
小贴士
一定要不粘锅
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