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清蒸立鱼

菜谱1.04W
清蒸立鱼的做法步骤图,清蒸立鱼怎么做好吃

用料  

2条一斤
几片
适量
1根
酱油 1勺

立鱼的做法  

  1. 两条立鱼约一斤多一点,洗干净,用盐料姜片腌制约15分钟

  2. 火烧开水放鱼(腌鱼水倒掉)蒸约7分钟,放上葱头蒸约1分钟,把蒸鱼水倒掉,重新放上姜丝和葱丝,倒上酱油热油浇上。

小贴士

蒸鱼不用放蒜头