妈妈的甜炒年糕

我妈的家宴拿手好菜，甜甜的炒年糕。

用料  

妈妈的甜炒年糕的做法  

1. 全程中小火。

2. 锅里放油，生芝麻的话可以此时先放进去炒熟，熟芝麻就最后再放。

3. 放入年糕，炒到年糕微软，加入少量水（目的是把年糕弄熟，最后要收干的，所以控制一下量），加糖。

4. 等年糕全软，水也收干了之后，如果是熟芝麻此时可以加入，再加桂花和提前泡过的枸杞，出锅。

小贴士

*糖不能等年糕全软了以后加，不然会粘在年糕上。
*枸杞不用泡太久，会烂的，热水1-2分钟。