美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

肉臊子做法

菜谱2.43W
肉臊子做法的做法步骤图,肉臊子做法怎么做好吃

用料  

适量
适量
适量
老抽 适量
桂皮 少量
八角 少量
姜蒜 适量
生抽 适量
十三 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
花椒 适量

肉臊子做法的做法  

  1. 肉切成肉丁

  2. 锅里烧油,油温5成热,下姜,蒜,八角,花椒,桂皮,草果,香叶,再下豆瓣酱(黄豆酱)炒香(小火)

  3. 放肉丁稍炒一下,放料酒,胡椒粉(一点点),十三香继续炒,放蚝油,生抽,老抽,盐(少量)小火炒香就可以