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宫廷烧饼

菜谱2.81W
宫廷烧饼的做法步骤图，宫廷烧饼怎么做好吃

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用料  

空心烧饼：
中筋面粉 250克
白糖 10克
酵母 3克
泡打粉 3克
牛奶 150克
冰糖水 少量
馅料：
肉、蛋、青椒、土豆、胡萝卜等不易出水的青菜随意搭配

宫廷烧饼的做法  

  1. 将面粉和成光滑的面团，醒发十分钟

  2. 将大面团分成12个小面团

  3. 将其中的10个小面团滚圆盖保鲜膜醒发20分钟，将剩下的两个小面团分成10个更小的面团。

    宫廷烧饼的做法步骤图，宫廷烧饼怎么做好吃 第2张

  4. 将大面团拍扁，翻面

  5. 将小面团沾植物油

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  6. 小面团放入拍扁的面团中间，包好，捏紧封口

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  7. 蘸一下冰糖水

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  8. 再蘸芝麻

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  9. 拍扁，放入烤盘，发酵半个小时

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  10. 200度烤25分钟

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  11. 炒馅料

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  12. 烤好的烧饼从侧面切开，拿出里面的心，装入馅料

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标签：烧饼 好吃 宫廷烧饼

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