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侉炖带鱼

菜谱1.31W
侉炖带鱼的做法步骤图,侉炖带鱼怎么做好吃

用料  

带鱼
五花肉

侉炖带鱼的做法  

  1. 带鱼热水去鳞,斜切成段,➕胡椒粉10g➕盐➕料少许抓几十下,先蘸面粉再蘸蛋清,
    煮两大碗开水备用
    底油➕肥肉片➕裹浆的带鱼煎黄翻面煎黄➕大料➕花椒➕葱姜蒜煸香➕酱油两大勺顺锅边加迅速➕开水➕糖一勺➕胡椒粉3g➕盐炖13分钟