清蒸鱼圆

用料  

清蒸鱼圆的做法  

1. 1，三文鱼放主机，加盐，蛋清，白胡椒粉，淀粉一起搅拌成泥12秒/速度6。
   2，鱼泥放碗中，搁在冰箱冷藏20分钟。

2. 3，锅里放清水和姜片，用手的虎口挤入鱼泥圆子，放入锅内。
   4，开小火使鱼圆成型，再开中火。
   5，另外一锅焯水生菜和水发香菇。
   6，放入生菜、香菇、3根葱、枸杞中火蒸开，加盐和白胡椒粉，亚麻籽油即可。