自用方,千层班戟皮
方便查找,留此方。
用16厘米的班戟小锅,第一次用,煎出18张饼皮,如果手法熟练,厚薄一致的话,应该可以煎得20张!
用料
黄油 | 14克(2小盒) |
鸡蛋 | 3个 |
白糖 | 20克 |
普通面粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 30克 |
纯牛奶: | 250克(正好一盒) |
淡奶油 | 125克(半盒) |
芒果 | 1个 |
自用方,千层班戟皮的做法
黄油液化,除奶油和芒果外所有材料混合,过筛过筛再过筛,一定要用不粘锅!
一张一张慢慢来。薄薄一层,很容易熟。
大功告成!入冰箱冷藏备用!
奶油打发,芒果切薄块,开始包,每一个用保鲜膜包上,吃的时候贼方便!
小小一个,吃的很方便!
小贴士
冷冻之后,会不会吃出冰淇淋的感觉!
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