美味佳肴馆热水瓶泡发下的海参爆炒
菜谱2.18W
做了两次泡发海参总结如下第一次热水瓶泡发两次结果海参融化了第二次热水瓶泡发海参10小时，冷藏48小时每天换冷藏的纯净水，泡发成功。这种泡发海参的方法绝对是最简单的，泡发的海参有弹性！
用料
| 纯净水 | 500克 |
| 海参 | 2只 |
| 生姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜头 | 2片 |
| 大青椒 | 1个 |
热水瓶泡发下的海参爆炒的做法
纯净水烧开海参放入热水瓶12小时左右，取出从海参腹部剪开取出内脏，海参内部有几根白色的筋剪开利于泡发，冲洗干净，放入冰箱准备好了冷藏的纯净水泡发48小时，每天更换冷藏的纯净水。
![热水瓶泡发下的海参爆炒的做法步骤图 第2张]( "热水瓶泡发下的海参爆炒的做法步骤图 第2张")
热锅冷油生姜葱蒜青椒下锅炒，放入盐，酱油加一点水，放入切好的海参炒几下，收汁。
![热水瓶泡发下的海参爆炒的做法步骤图 第3张]( "热水瓶泡发下的海参爆炒的做法步骤图 第3张")
小贴士
1必须纯净水2干净的热水瓶3手一定洗干净
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