椰子鸡（先试做，再给萝莉尝试）

食材简单易得，天冷一群人围着冒热气的锅，满口椰香，暖在心头，怎一个爽字了得。

用料  

椰子鸡（先试做，再给萝莉尝试）的做法  

1. 椰子鸡的酱料十分重要，重在鲜。沙姜，蒜子，黄姜，红辣椒 洗好去皮，放一边晾干水。

2. 沥干水后 切蓉，注意各种材料分开，避免味冲一起。

3. 喜欢 葱，香菜的也准备一些。柠檬切片，蘸汁时挤一些，鲜味大提。之前在酒店吃用的是小柑橘，柠檬比较常见。

4. 两只椰子榨出来的汁，酷爱的椰子的我激动得小心脏跳啊跳。椰汁浓稠，椰油较多，单喝的时候注意不要过量。

5. 嘿嘿，像极了我们身材的瓶子。
   鸡肉用冷水过一次水去腥。

6. 椰汁沸腾，满屋椰香，倒下鸡肉，等着大肆朵颐。

小贴士

1.想吃鸡肉的选嫩鸡比较好，老鸡嚼不动。
2.可以放些红枣，枸杞 和椰汁一起住，颜色好看得来味道也好。
3.配菜用的是炸支竹和生菜，最后加华丰面，不能更满足。