黄米凉糕～西贝莜面村

微信公众号～荷马私厨

用料  

黄米凉糕～西贝莜面村的做法  

1. 大黄米，圆糯米

2. 煮点面粉水

3. 加白糖

4. 加酸奶

5. 用煮好的面粉水泡大黄米和糯米

6. 一天以上

7. 同理，中间尽量不要搅动

8. 南瓜

9. 去皮，煮熟

10. 碾成泥

11. 黄米煮熟后加入南瓜泥上色

12. 糯米也煮熟，垫底，铺葡萄干

13. 把黄米搅拌均匀，上好色

14. 加入，抹匀

15. 盖好盖子，冷藏

小贴士

微信公众号～荷马私厨