麻辣鲜爽的#红油冷锅串串香,在家做就可以啦
用料
鸡中翅 | 8个 |
鹌鹑蛋 | 30个 |
午餐肉 | 1盒 |
猪肉丸 | 半斤 |
肉卷 | 半斤 |
鱼皮饺 | 半斤条 |
土豆 | 2个 |
娃娃菜 | 2颗 |
莲藕 | 2节 |
玉米 | 2根 |
香菇 | 15朵 |
花菜 | 半棵 |
成品料包 | 360克 |
竹签 | 150根 |
麻辣鲜爽的#红油冷锅串串香,在家做就可以啦的做法
备好自己喜欢的各种荤素食材,不限于上图所示。
这个牌子的调料不错,里面有红油包,粉包,芝麻包。方便实用。当然不嫌麻烦可以自己调。
有条件用鸡肉煮下高汤,懒就直接用开水把调料包兑开搅匀备用。袋子上有说明哈。
竹签用开水烫好洗净,把素菜,荤菜洗好切好依次串成一串串的。懒得串也可以不串哈。
锅中放水,水开后,把食材放进去煮熟,先煮荤菜类,这样汤有肉味,方便后面素菜吸味。
煮好把串串放入红油汤窝中浸泡,这样就能吃,但如果泡久点更入味就更好吃啦。
一大把捞起来,口水忍不住啦啦啦
是不是看着很过瘾,哈哈
那就开动吧~~~
小贴士
1.记得要根据食材是否容易熟调整煮熟的时间。
2.土豆,藕片需要切好泡水洗去淀粉,才能煮出脆脆的口感。
3.喜欢啥食材就放啥,不拘一格哦。
4.以上食材约五六人吃的份量,大家做的时候酌情调整。
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