100%全麦蔓越莓小饼

从德州农民的博客看到的，觉得挺健康，自己记录一下。
一下用量可以做约48块饼干，一下子吃不完的可以放到烤盘里冷冻定型后装密实袋，待下次要吃的时候拿出来回温后烤制，20分钟就能吃到新鲜健康的饼干啦

用料  

100%全麦蔓越莓小饼的做法  

1. 把黄油，糖，各种香料，泡打粉，小苏打，盐，香草精，一起打发，加入蛋，搅拌均匀

2. 倒入粉，燕麦片，坚果，拌匀

3. 挖一大勺左右面糊，放到烤盘上，间距2-3㎝

4. 175°烤14-15分钟，四周有点焦黄，而中间还是软的。不要烤过，太硬不好吃。如果喜欢扁的饼干，也可以在整形时压扁一点，但那样中间就会比较干了，看个人喜好