牛油果椰浆能量奶昔代餐 生酮低碳水
这杯又美又营养的能量饮料含蛋白质约2.9克,脂肪约52.6克,碳水化合物约5.5克。牛油果富含钾、优质脂肪和膳食纤维,是极为优秀高密度食材。
用料
牛油果(熟的) | 1个(果肉约115克) |
椰浆(coconut cream) | 1包(65毫升) |
MCT油 | 10毫升(约9克) |
茉莉花茶 | 150克 |
牛油果椰浆能量奶昔代餐 生酮低碳水的做法
做牛油果奶昔需要成熟的牛油果。太生的口感恐怕不那么好,也搅打不出奶昔柔滑细腻的质感。
首先拿掉蒂,牛油果切半。
用一只大勺子挖出果肉。
成熟的牛油果非常容易挖出来。
加入小包装椰浆,一包65毫升,约58克。蛋白质约1.5克,脂肪约16.6克,碳水化合物约1.1克。成分好优秀!
加入10毫升MCT油(约9克),或椰子油。
加入150克茉莉花茶。我考虑到奶昔打完需要马上喝,所以使用的茶水温度不高。也可以使用白水,或者其他自己喜欢的茶水。
开机搅打,打匀即可。
今天的这个配方量是为根据我这只玻璃杯大小而设定的。牛油果、椰浆、MCT油、茉莉花茶的量可以根据自己需要调整。
今天的牛油果奶昔不是太浓稠,可以用吸管喝。牛油果切开后极易被氧化(变褐色),奶昔制作完尽快喝掉比较好。生酮愉快!
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