简单快手腌泡菜

泡菜人人都爱吃，我们家也不例外。每到冬季我都自己腌一些，下饭那是没说的！😁😁😁这个方子是最最简单不过了，亲们爱吃的自己动手做吧，健康又卫生。
其实不用我写啥子菜谱，厨友们也都会做的，😜😜😜可是忍不住想嘚瑟哈😁😁😁

用料  

简单快手腌泡菜的做法  

1. 把包菜掰成小片，具体大小自己看着
   办吧

2. 然后准备一个大的不锈钢深盆，
   一层包菜撒一层细盐，尽量每片
   包菜都能撒到。

3. 撒好以后就搁哪儿吧，需要3-5小时呢，该干嘛干嘛去。图片是腌好了的包菜，软软的，吃一片，嗯，脆脆
   的有点咸。别着急哈~

4. 把腌好的包菜冲洗一下晾干。
   烧一壶开水，取一个比较大的
   玻璃——强调一下一定得用玻璃的乐扣盒，加入少许盐，白糖，烧好的
   开水。没拍照，亲们脑补一下哈。

5. 开水加到乐扣盒的一半，把晾干的
   包菜放入，汁水以漫过包菜为准，
   调料大家都根据自己家人的口味来添加。最后把辣椒剪成几段放入，盖盖子密封好入冰箱冷藏48小时。

6. 可以开吃啦！就着它我能吃两碗米饭，你呢？😂😂😂

小贴士

1.很抱歉的跟大家说明下就是图片拍得很简陋，因为最近一段时间都是租住在外面，条件受限制。不过只要泡菜好吃才是王道哈！😂😂😂
2.泡菜吃完了，汁水可以留着下次用哦，你只要再添加点各种调料就成。咱不浪费哈~
3.话说我不是很爱吃辣，所以只放了一根辣椒，南方人木，亲们懂得😄，爱吃辣口的亲可以多放，比如朝天椒，剁椒都行，只要你喜欢😍😍😍