日式肥牛卷炖土豆，牛肉煮土豆

用料  

日式肥牛卷炖土豆，牛肉煮土豆的做法  

1. 1 将油和洋葱放入主锅，以3分/120℃/速
   度1爆香。
   2 加入土豆、胡萝卜、肥牛片、味醂、糖、水和日本淡口酱油，以15分/Varoma/反转小勺烹煮。

2. 3 加入魔芋丝，以3分/Varoma/反转小勺烹煮，倒入碗内，即可享用。
   

3. 牛肉煮土豆
   
   20克油
   150克洋葱，切块
   300克土豆，去皮切块
   50克胡萝卜，去皮切块
   60克 日本清酒
   60克 味琳
   80克日式酱油，选择淡口酱油
   30-50克糖
   100克水
   100克 肥牛片
   100克魔芋丝
   15克京葱，切丝
   
   1 将油放入主锅，以3分/120℃/速度1加热。
   2 加入洋葱，以2分/Varoma//速度1烹煮。
   3 加入土豆和胡萝卜，以
   2分/Varoma/反转速度1烹煮。
   4 加入日本清酒、味啉、日式淡口酱油、糖
   和水，以10分/Varoma/反转小勺烹煮。
   5 加入肥牛片和魔芋丝，以
   5分/100°C/反转速度1烹煮。取出装盘后，撒上京葱丝装饰，即可享用。