哭泣虾🦐

大小虾，同做法。大虾浸汁时间延长，味道更佳！

用料  

哭泣虾🦐的做法  

1. 1、虾洗净，白酒半瓶呛没过虾身，加入葱姜，别舍不得酒哈！

2. 2、20mins后，倒掉白酒，留少一部分，加入黄酒适量，生抽适量，蚝油一勺，盐糖少许，醋少少许，浸泡浸泡浸泡…

3. 3、加入话梅6-7颗，南乳酱2勺，浸泡浸泡浸泡……

4. 4、摆盘！！上菜！一看就炒鸡美味似不似😉

5. 5、如果人多，就看谁吃的快吧…😉

小贴士

虾必须活！必须鲜活！！！！所以买好之后马上回家，手脚一定要快！快！快！！！