加州沸腾蟹the boiling crab家庭版【多图】

去美西自驾时候在LA品尝的最喜欢的一道菜！非常适合口重患者和海鲜爱好者。
当时在店里排了两个多小时的队呀！
点的雪蟹腿、大虾、玉米和小土豆。雪蟹腿确实很大，但是没有虾进味儿！还有非常出彩的甜玉米！超级好次！
借着老公生日决定在家试一次，先某宝搜集调料和配方。用的这个方子还不错。算是80%还原了哈。

用料  

加州沸腾蟹the boiling crab家庭版【多图】的做法  

1. 调料组。有的粉料大瓶的太多啦，就买的分装的。正好能做两次差不多。

2. 所有调料准备好，大虾洗净、蒜切末、玉米和土豆切块。

3. 热锅中让黄油融化。

4. 加入蒜末炒香

5. 加入除了辣椒汁的所有调料，一直翻拌酱料。

6. 加入辣椒汁继续翻拌均匀，此时一直小火，5分钟左右。期间要一直翻动。

7. 酱料搞定。备用。

8. 做酱料前可以先煮好一锅水，烧开后加入柠檬汁。
   然后先加入玉米，七八分钟后加入土豆，一起煮七八分钟。

9. 最后加入大虾，煮熟就好。

10. 然后将蔬菜和大虾捞到酱料中，不必将汤滤干，有一点汤汁比较好翻拌。搅拌均匀！
    大功告成！

小贴士

可以加入各种喜欢的海鲜哟。
如果不能吃辣的，所有辣椒调料可以减半。
还可以煮一碗意面，最后拌着酱汁一起吃。味道超级好！