断糖友好!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮糖醋汁(番茄沙司版)!酸甜(辣)口超好吃!百搭万能!附糖醋烩汁菜谱!简单粗暴!懒人快手!
用料
【糖醋汁用料配比:】 | |
清水 | 50g |
无糖番茄沙司 | 40g |
纯苹果醋 | 15g~20g |
赤藓糖醇(二倍甜) | 20g~25g |
(想做成甜辣口味的话:低碳水辣椒酱 | 20g) |
【烩制糖醋菜肴所需食材:】 | |
生姜、大蒜、香葱(切成小块和剁成沫都可以) | 适量 |
低碳生酮友好油脂 | 适量 |
荷包蛋、里脊肉、炸猪皮、炸鱼皮等等等等~ | 适量 |
断糖友好!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮糖醋汁(番茄沙司版)!酸甜(辣)口超好吃!百搭万能!附糖醋烩汁菜谱!简单粗暴!懒人快手!的做法
先给大家看一下我使用的材料,在西的朋友可以直接照着买;在国内的朋友番茄沙司可以用Walden Farms的番茄沙司来替换,或者其他什么牌子的番茄沙司,低碳水无糖的都可以;辣椒酱使用配料表相对干净的、自己特色味道没有很重的、低碳水辣椒酱都可以;苹果醋我就不用说了哈,不是饮料的那种,是无糖纯酿苹果醋,比如bragg之类的~
所有的材料混合在一起,搅拌均匀,代糖融化即可
苹果醋和代糖选择在那个配比区间的都可以,无非是酸味/甜味重or轻的区别,我个人比较喜欢的配比是:苹果醋15g,赤藓糖醇20g,感觉比较适中糖醋汁的应用很广,不过基本都是烩制菜肴,非常简单,具体步骤如下:
锅中放油,炒香葱姜蒜,放入糖醋汁炒一下,迅速放入要烩制的食材,翻炒均匀,全部裹上糖醋汁即可
如图是我烩制的糖醋炸鳕鱼皮,非常非常好吃!
这个汁的缺点也有一个就是吃多容易腻……所以材料表那个配比的量比较适中,能烩制的食材量也不少了如图是烩制糖醋荷包蛋,蛋煎的不规整,也没有撒香葱芝麻啥的所以好像啥也看不出来哈哈,实际非常好吃😋👍🏻
煎的焦焦的荷包蛋两面都沾满了糖醋汁,吃着太带劲了!
祝大家低碳&生酮快乐!
-
红萝卜玉米肉沫糯米丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
这样做出来的丸子,我家闺女自己阔以干十个😅用料糯米150克生抽1勺肉沫250g盐适量红萝卜半根玉米一小节红萝卜玉米肉沫糯米丸子的做法糯米洗干净,用水泡30~60分钟,红萝卜切成丁,猪肉搅拌成肉沫红萝卜玉米放入肉沫里,加适量盐,酱油一起搅拌均匀拿点肉沫做成丸子,然后把整...
-
给娃吃的不上火的荔枝罐头的烹饪做法,大厨教你详细做法
又到了吃荔枝的季节,把荔枝做成罐头既不上火,又好保存,外面买的有添加剂,自己动手,半小时搞定!用料荔枝5斤水3000毫升冰糖300克盐8克给娃吃的不上火的荔枝罐头的做法冷水中加8克盐,搅拌成冷盐水,放入去皮去核的荔枝肉,泡10分钟左右;蒸锅烧开水,把准备装荔枝的瓶子/罐子放蒸...
-
韭菜西芹炒蛤蜊的做法和图解,韭菜西芹炒蛤蜊怎么做更好吃
前天从大马回坡坡的路上,偶遇一家小饭店,吃了一道小炒,觉得异常好味,但又超级简单,回来仿制,一次成功。赶快来分享下。用料蛤蜊克韭菜克西芹韭菜西芹炒蛤蜊的做法韭菜一把,如图,切粒。西芹两大片,如图,切粒。冰冻的去壳蚬肉(拉拉/蛤蜊)Fairprice超市冷柜就有,半包化冻。锅底...
-
这样做的鱼排真是鲜嫩多汁!的详细做法,这样做的鱼排真是鲜嫩多汁!做法技巧
...
相关文章
- 低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮肉松咸蛋黄青团!百搭万能的生酮青团皮比例!简单粗暴!懒人快手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮煎糍粑/年糕~低碳生酮糯叽叽~简单粗暴!懒人快手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 食肉兽的快乐!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮可食的耗油生菜!附万能万用百搭的低碳生酮蚝油酱汁、蚝油生菜酱汁调法!快手简单家常哦!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 断糖友好!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮万能蒜蓉酱!和烧烤店味道一样!香甜好吃!无敌百搭!用料超少!简单粗暴!懒人快手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 断糖友好!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮蛋黄酱/沙拉酱/美乃滋!超级干净的配料表!助力干净生酮!简单粗暴!懒人快手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 断糖友好!(生酮keto)低碳者都吃点啥-自制懒人简单快手低碳生酮韩式辣酱!视觉嗅觉味觉的完美替代!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 食肉兽的快乐!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮无粉全椰蛋饼!低碳生酮基础蛋饼!满口椰香!简单粗暴!懒人快手!万能多用又百搭!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮多口味烤布丁合集!简单粗暴!懒人快手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-无敌香浓!低碳生酮芝士培根香葱司康!简单粗暴!懒人快手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 食肉兽的快乐!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳酱香爆炒鸡/酱香香菇炖鸡/低碳黄焖鸡/低碳酱爆鸡块/简单快手家常!附万能万用百搭的酱爆汁调法!(低碳断糖适宜,生酮友好但少吃!)可做低碳生酮盖浇饭!的