快手午餐12.22

周五娃娃体测，要求这两天减脂，只能适量。

用料  

快手午餐12.22的做法  

1. 煎巴沙鱼
   巴沙鱼解冻后，沥水，提前30分钟腌制。将巴沙鱼切成合适的小段，加入料酒，生抽，耗油，玉米淀粉各一勺，黑胡椒粉半勺，蒜蓉一勺，腌制入味。
   锅里烧水，将剥好的玉米粒放入锅中，煮开捞出备用，同锅水，再加入花菜，淖汤熟变色，捞出备用。
   另起锅，放油，将腌制好的鱼放入，慢慢煎至双面焦黄，腌制的料加一碗水，搅拌后倒入锅中，小火慢炖收汁，出锅摆盘。

2. 白菜炖豆腐，豆腐煎一下，放入生抽，鸡精，大白菜，适量水，小火炖煮，收汁前放入葱花。，

3. 清炒鸡胸脯，鸡胸脯切块，用胡椒粉和料酒腌制5分钟，锅里放少量油，翻炒变色，加入生抽，盐，鸡精，几点柠檬汁。