美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 冷菜

🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)

冷菜9.4K
🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)的做法步骤图

自从有bb之后很少出去外面吃 只好自己动手做了~❤️

用料  

鸡爪 一斤
8勺
酱油 8勺
适量
适量
柠檬 三片
小米椒 5个
一整个
香菜 适量
香油 一小勺

🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)的做法  

  1. 鸡脚洗干净 切两半(三半)都可以。看你心情啊 hahaha🤭

    🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)的做法步骤图 第2张
  2. 柠檬➕蒜➕小米辣➕香菜(我的香菜还在路上没买回来 等会补上hahaha)洗净切好备用

    🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)的做法步骤图 第3张
  3. 水烧开后放鸡脚➕料酒➕姜   煮6—8分钟左右即可。

    🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)的做法步骤图 第4张
  4. 煮好之后捞起过凉水(用冰水会更好哦)浸泡一会儿~

    🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)的做法步骤图 第5张
  5. 泡好之后沥干水分➕调料和配料拌匀  最后自己尝下味道觉得不够可以继续加~

    🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)的做法步骤图 第6张
  6. 来啦来啦 我的香菜回来啦~ 好啦放冰箱里等待5—6小时开吃吧😍    (放冰箱期间可以拿出来翻拌一下更入味哦)

    🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)的做法步骤图 第7张

小贴士

白糖可以放可以不放 所以没写上去..
要是有百香果的小哥哥小姐姐 加上百香果味道也很棒哦~
鸡脚指头要是有耐心的话可以剪掉哦~