家庭凉拌海带丝吃不够
冷菜1.38W
下饭超好吃,夹馒头,配面条🍝吃不够!比外面冷菜店的好吃太多了!
用料
海带丝 | 适量 |
香菜 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
大蒜 | 适量(要多一点) |
白糖 | 1勺 |
花椒麻椒 | 一小撮 |
豆瓣酱 | 2勺 |
姜 | 1小块 |
小米辣 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
辣椒面 | 2勺 |
花椒粉 | 3勺 |
耗油 | 3勺 |
香油 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
家庭凉拌海带丝吃不够的做法
海带卷起来切丝,干海带泡半个小时再切!
烧开水下海带煮6分钟到8分钟左右用手掐一下看能不能掐断!捞起!
凉水泡一下!捞起沥水!
葱,姜,大蒜切未,姜一点点,小米辣切丁辣椒面,白芝麻,花椒粉!
放在一个碗里!
按海带的多少来配料!
锅烧油,油要多一点,给花椒麻椒炸一下捞出不要了,不要炸太久过一下就好,再下豆瓣酱,油烧热冒烟!
热油浇在准备的料上面!!!很香的,这个料万能能调各种冷菜!
再给浇了油的料全倒到海带上,再加上耗油,生抽,鸡精,白糖,盐,红油,(没有就不能或是辣椒油)也行,香油,醋,香菜(我不爱吃香菜就没放)
好👌了,好的的忘不了!
-
零失误的泡萝卜的做法和图解,零失误的泡萝卜怎么做更好吃
特别喜欢烤肉店里的开胃萝卜,这道萝卜真的特别开胃解腻.用料萝卜1根盐22克白醋120克白糖150克小米辣2-3颗水150克零失误的泡萝卜的做法白萝卜切小块,放进干净的盆里,加12g盐,翻拌均匀,放置20分钟后,倒掉澄出的水,用凉白开或者纯净水淘洗一遍.准备150g白糖+150g水,小火...
-
如何做檬牙舞凤爪好吃 檬牙舞凤爪烹饪方法大全
有人爱吃便有人爱做美味要做给懂它的人方才不枉前夜便开始的一番功夫一片苦心(制作过程:煮/撇沫--再煮/加盐花椒料酒等注意火候不可不熟也不可太烂--入小米辣蒜泥姜柠檬洋葱等--晾凉--静候心意和滋味深深浸入每个爪印。最后一步至为关键难以复制)有细心观者注意到...
-
给泼油小锅开个锅!夏天做凉拌菜吃!的详细做法,给泼油小锅开个锅!夏天做凉拌菜吃!做法技巧
...
-
凉拌萝卜缨-天津市-悦悦家🏠-甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法
吃不腻的拌菜用料萝卜缨小米辣蒜沫,香葱沫,芝麻,辣椒粉糖,醋,蚝油,糖,盐,香油,味精凉拌萝卜缨-天津市-悦悦家🏠-甜米小厨👧的做法1-🍭萝卜缨盐水浸泡清洗干净2-🍭调个碗汁,(小米辣,蒜沫,葱沫,芝麻,辣椒粉,浇热油),放蚝油,生抽,醋,糖,盐,味精即可。...