美味佳肴馆菠萝啤柠檬凤爪
冷菜5.92K
用料
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 半小勺 |
| 醋 | 4大勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 柠檬 | 一个 |
| 鸡爪 | 6只 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 4大勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 冰冻菠萝啤 | 1瓶 |
| 蒜末 | 1大勺 |
菠萝啤柠檬凤爪的做法
1.鸡爪洗净，对半切，冷爪入冷水，水内放一大勺料酒，2片姜，煮至水开后再中小火沸腾5分钟。
2.鸡爪断生后沥干水分，冰冻菠萝啤打开倒入碗内，放入鸡爪浸泡收缩。![菠萝啤柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠萝啤柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
3.取一碗依次放入蒜末，小辣椒，香菜，柠檬，生抽，醋，糖，盐，比例见上面。留出三片柠檬待放入鸡爪后再放上面。
![菠萝啤柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠萝啤柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
4.搅拌均匀，再放三片柠檬，封膜送入冰箱，6-12小时就可以取出食用啦
![菠萝啤柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠萝啤柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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