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橘子饼干曲奇+手机拍照

饼干3.32W
橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图

挤了夹心的饼干要现吃,如果拿去卖,饼干容易受潮,不易保存,还影响口感

能做8个夹心的!

用料  

饼干
黄油 45克
糖粉 20克
全蛋液 15克
低筋面粉 90克
杏仁粉 15克
夹心
奶酪 80克
奶油 15克
糖粉 10克
果酱
橘子果肉 100克
20克
柠檬汁 少许

橘子饼干曲奇+手机拍照的做法  

  1. 黄油+糖粉打发,加蛋液,打匀,加入粉类和橙子皮屑,和成面团。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图 第2张
  2. 放入色素,我是用的红+黄调色的,擀成厚度0.5左右的面片,放冰箱冷冻变硬,拿出来以后磨具压出来。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图 第3张

  3. 高比克80s,风炉模式,150度,15分钟。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图 第4张
  4. 出炉啦!

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图 第5张
  5. 看。橘子,巧克力画上高光和果蒂。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图 第6张
  6. 挤上夹心和果酱!

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图 第7张
  7. 去皮果肉加糖粉,加柠檬汁,小火🔥熬煮

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图 第8张
  8. 浓稠状态就可以了。

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图 第9张
  9. 这个是夹心,奶油奶酪隔水融化➕糖粉,搅打顺滑,加入奶油,打发就可以了!

    橘子饼干曲奇+手机拍照的做法步骤图 第10张