美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 饼干

如何做青汁蔓越莓曲奇饼干

饼干2.23W
如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图

青汁蔓越莓饼干,蔓越莓干酸酸甜甜的,做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,青汁淡淡的青草香,加入青汁的曲奇,让人回味无穷,吃了也不容易腻,适宜食用为零食、下午茶。

用料  

蔓越莓 35g
龙博士大麦若叶青汁 15g
面粉 120g
黄油 75g
鸡蛋液 20ml
糖粉 35g

如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 将青汁粉与面粉搅拌均匀

    如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 将黄油软化,搅拌。加入糖粉搅拌

    如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋液,搅拌均匀,然后将青汁面粉混合物分两次加入

    如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 将面粉用手揉成团,放入长状模具中

    如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 放入冰箱冷冻一小时,待稍有回温,进行切片

    如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热好170° 的烤箱中,烤15-20分钟,出炉

    如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第7张

小贴士

1、烘烤时,闻到浓浓香味即可,不要烤焦了
2、蔓越莓也可以换成其他干果