无油低糖版酸奶鸡蛋糕

哇咔咔又嫩又香

用料  

无油低糖版酸奶鸡蛋糕的做法  

1. 鸡蛋黄筛入低粉加入酸奶，牛奶，混合均匀

2. 鸡蛋清加入糖打发，可加几滴柠檬汁去腥

3. 打发的蛋白取三分之一加入图一翻拌均匀，后直接倒入剩下的蛋白，翻拌均匀

4. 倒入模具，隔水，上下火180度80分钟（功率大的可减少烤的时间，适当调整时间哦）

5. 出炉啦，又嫩又香，低糖无油更健康～

小贴士

特别提示：因为我家烤箱力度比正常的小，所以烤的时间相对较长，可以根据烤箱的功率相对调整时间哦～
加蛋白的时候要注意是翻拌均匀，不要消泡哦，不然就不会这么饱满了～