幼儿版肉松戚风小蛋糕

哆咪辅食专注婴幼儿辅食制作，不含防腐剂，香精，及调味料，只为给宝宝更好的。

用料  

幼儿版肉松戚风小蛋糕的做法  

1. 需要准备的食材

2. 3个鸡蛋把蛋清分离，取蛋黄，蛋清要无油的碗装，先放旁边等会要打发用

3. 打好蛋，放入35克酸和25克核桃油或用玉米油，搅拌均匀

4. 过筛放入50克低筋面粉和10克糖粉，搅拌均匀

5. 开始打发蛋清，打发过程中分2次加入15克糖粉，蛋清不加糖粉不好打发哦！

6. 把打发好的蛋白加入蛋黄十字型推开，不能搅拌哦会消泡

7. 加入肉松，这个是我们自己做的手工肉松，没添加盐，适合10月龄宝宝食用

8. 面糊倒入纸杯，3分之二满就可以了，放烤箱120度烤30分钟，转150度烤15分钟就可以了

9. 美味幼儿版戚风蛋糕出炉拉

小贴士

视频版更容易学，需要加v，taojing81900