手残党的核桃香蕉蛋糕

每次有熟透的香蕉来不及吃，做个超级简单的蛋糕吧。

用料  

手残党的核桃香蕉蛋糕的做法  

1. 70克红糖2个鸡蛋2克盐加入90克溶化的牛油拌匀。

2. 加入两根熟透的香蕉泥。

3. 260克低粉，小苏打2克，泡打粉4克过筛。

4. 拌至没有干粉加入50克核桃仁。

5. 把面糊倒入烤模，在面糊表面撒入剩下的20克核桃仁，10克红糖，和20克溶化的牛油。

6. 烤箱170度预热，模具包锡纸烤一个小时，然后拿掉锡纸再烤15分钟。

7. 外面香脆，里面湿软的香蕉蛋糕出炉。

8. 趁温热时候配一勺冰淇淋，一道绝佳甜品完工。

小贴士

不喜欢颜色深的可以把黑糖换成白糖。核桃可以换成任何自己喜欢的坚果。香蕉一定要选熟透了的。头一个小时烤制一定要包锡纸，不然表面会焦。