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芒果慕斯(无需烤箱)

蛋糕2.96W
芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图

再平凡的日子也会因为甜品而变得不同,快来和芒果慕斯来一场甜蜜的约会吧~

用料  

趣多多/奥利奥 8块
吉利丁片 2片
黄油 20克
芒果 1-2个
淡奶油 50克
牛奶 100克
酸奶 100克
细砂糖 适量

芒果慕斯(无需烤箱)的做法  

  1. 今天的慕斯底选择了个人喜欢的趣多多6块

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第2张
  2. 捣碎加入融化的黄油拌匀

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第3张
  3. 铺满你喜欢的容器底

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第4张
  4. 铺满容器底,用勺子压实

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第5张
  5. 盖保鲜膜放入冰箱冷藏约一小时,准备芒果,一份切丁,一份打成泥(留出20克做镜面)

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第6张
  6. 从冰箱取出淡奶油

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第7张
  7. 高速打发至干性

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第8张
  8. 取两片吉利丁片,放入冷水中泡软

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第9张
  9. 牛奶微热,加入泡软吉利丁片

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第10张
  10. 搅匀至全部融化

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第11张
  11. 将牛奶吉利丁片液、酸奶、打发好的淡奶油全部融合搅匀,加入另外两片饼干碎(根据个人喜好)

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第12张
  12. 将趣多多碎、牛奶、酸奶、淡奶油、糖、芒果丁的混合液搅拌均匀,倒入从冰箱取出的容器内,继续加盖保鲜膜放入冰箱,冷藏定型

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第13张
  13. 将芒果泥加入半片泡软的吉利丁片,融化后倒在定型好的慕斯上面

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第14张
  14. 形成一层薄薄的镜面

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第15张
  15. 两个模具同样操作

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第16张
  16. 冰箱冷藏4小时以上,即可享用,可根据个人喜好做装饰,高颜值下午茶点来啦

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第17张
  17. 太好吃了😋

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第18张
  18. 小朋友也忍不住了

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第19张
  19. 成品图

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第20张
  20. 上手试试

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第21张
  21. 看看内部结构,受不鸟了

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第22张
  22. 忍不住上桌子啦,哈哈

    芒果慕斯(无需烤箱)的做法步骤图 第23张