美味佳肴馆自用-巧克力蛋糕8寸双层
蛋糕3.11W
用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 奶油 | 600克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 玉米油 | 40ml |
自用-巧克力蛋糕8寸双层的做法
1.鸡蛋黄，加糖 搅化，加玉米油搅拌均匀，乳化5分钟，加牛奶拌匀乳化。
2.低粉可可粉拌匀，筛入
3.蛋清分三次加糖，打发至硬性发泡
4. 烤箱预热，220度 50分钟![自用-巧克力蛋糕8寸双层的做法步骤图 第2张]( "自用-巧克力蛋糕8寸双层的做法步骤图 第2张")
![视频菜谱：6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕的详细做法，视频菜谱：6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕做法技巧]( "视频菜谱：6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕的详细做法，视频菜谱：6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕做法技巧")
视频菜谱：6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕的详细做法，视频菜谱：6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕做法技巧
给还不会做戚风不会抹面的小伙伴们一个菜谱，，，，绝对的懒人菜谱，我戚风蛋糕有将近8000人交过作业，三四万人成功的做出完美戚风，但仍有一些小伙伴们，想去尝试却屡次失败，尤其是那些想做出生日蛋糕的小伙伴们，，，，可以试一下这一款，用烤箱自带的烤盘就可以，一些不同规格的烤箱，常见...
![一人份纯素无油巧克力蛋糕|全麦 可免烤箱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一人份纯素无油巧克力蛋糕|全麦 可免烤箱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一人份纯素无油巧克力蛋糕|全麦 可免烤箱的烹饪做法，大厨教你详细做法
纯素无油巧克力蛋糕轻轻一块儿松软湿润，不硬不密实用料全麦粉（我的是全麦高筋粉）15克粗米粉（英国本土的riceflour，国内米粉不确定）7克可可粉7克泡打粉半小勺细盐一点点点点糖（或者蜂蜜或枫糖浆等）两小勺，可增减纯素酸奶（或者浓豆浆加一勺苹果醋或者柠檬汁）没有的话15克植...
![满满柠檬香的纸杯蛋糕！软糯湿润口感的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "满满柠檬香的纸杯蛋糕！软糯湿润口感的烹饪做法，大厨教你详细做法")
满满柠檬香的纸杯蛋糕！软糯湿润口感的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个（约180g）柠檬柠檬皮屑一整个柠檬柠檬汁（蛋黄糊）15克柠檬汁（蛋白霜）5-6滴砂糖（蛋白霜）40克砂糖（蛋黄糊）5克牛奶/奶粉＋水20克/5克奶粉＋15克水水玉米油30克低筋面粉40克糯米粉15克满满柠檬香的纸杯蛋糕！软糯湿润口感的做法处理柠檬将柠檬最外层的皮擦成柠檬皮屑没有...
![天使蛋糕（消耗蛋白呀）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "天使蛋糕（消耗蛋白呀）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
天使蛋糕（消耗蛋白呀）的烹饪做法，大厨教你详细做法
为了消耗做香葱肉松卷里面卡仕达酱剩余的蛋白，我也是拼了！用料配料表：玉米油50克牛奶100克低筋面粉82克奶粉25克蛋白8个（250g）白糖50克柠檬汁适量天使蛋糕（消耗蛋白呀）的做法1.牛奶➕玉米油打至乳化.➕低筋面粉➕奶粉呈“Z”字形搅拌至顺滑。2.烤箱150℃预热。3.蛋白...
