小展的下午茶│核桃黄油蛋糕

参考份量：4个

用料  

小展的下午茶│核桃黄油蛋糕的做法  

1. 黄油和糖先一起打发至黄油发白

2. 分次加入鸡蛋一起充分搅打均匀

3. 再分次筛入低筋粉和泡打粉一起搅拌均匀

4. 再加入柠檬汁和牛奶一起搅拌均匀

5. 最后加入切碎的核桃仁，用硅胶刮刀拌匀

6. 将做好的蛋糕糊装入裱花袋里，裱花袋剪个稍微大点的口，将面糊挤入小蛋糕模具里七分满

7. 在面糊表面撒点核桃碎装饰一下，烤箱预热上下火180度

8. 蛋糕模放入烤箱中层烤25分钟左右至表面金黄色，并且用牙签扎进蛋糕里面，取出牙签上没有黏带物即可出炉

9. 出炉冷却后，用蛋糕锯齿刀将蛋糕横切开备用

10. 接着将淡奶油打发备用

11. 夹心材料里的果酱装裱花袋里，在切开的蛋糕上挤一层果酱

12. 再将打发的淡奶油装裱花袋里，在果酱上再挤一层奶油

13. 将蛋糕的上面部分轻轻的盖在奶油上面

14. 用筛子在蛋糕表面筛些糖粉装饰一下

15. 最后再装饰点草莓等水果即可食用

16. o(*≧▽≦)ツ