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甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)

面包3.07W
甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图

这个食谱可以用面包机,可以用烤箱,可以用空气炸锅做都可以的,造型比较好看,制作起来也不复杂

用料  

金像面包粉 300克
耐高糖酵母 3克
糖35克
鸡蛋 一个,去壳后55克
牛奶 145克
黄油 20克
芋泥 50克
沙拉 适量
鸡蛋液 少许
白芝麻 少许克

甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法  

  1. 所有材料放面包机(除黄油外)揉面15分钟

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄油后,再揉15分钟.

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 选择发酵功能1小时,检查用手指沾面粉,戳面团,不回缩就可以了!

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 取出面团排气一下

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 分割5个面团,松弛10分钟,这个步骤很有必要,等下整形你的面团更加听话!

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 擀成长方形,松弛过的面团不容易回缩

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 中间划条线,不要割断

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 上部分挤沙拉酱和芋泥,下面切条

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第9张
  9. 从上到下卷起来

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第10张
  10. 同理,作出同样的造型,我用空气炸锅磨具做的话刚好是3个造型围成一个圈,放空气炸锅发酵1小时

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第11张
  11. 剩下的两个用面包机做,放在面包桶里,放面包机发酵1小时

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第12张
  12. 准备好蛋黄液

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第13张
  13. 表面刷蛋黄液,撒芝麻

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第14张
  14. 空气炸锅155度35分钟

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第15张
  15. 面包机我用蔬菜蛋糕功能烤1小时

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第16张
  16. 好看又好吃

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第17张
  17. 好吃

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第18张
  18. 好看

    甜甜圈毛毛虫面包(空气炸锅版)的做法步骤图 第19张