美味佳肴馆咸口吐司（下饭酱吐司）
面包2.89W
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用料
| 中种面团 | |
| 酵母 | 2克 |
| 高筋面粉 | 170克 |
| 水 | 100克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 75克 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 1克 |
| 黄油 | 20克 |
| 水 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 下饭酱 | 30克 |
咸口吐司（下饭酱吐司）的做法
详情见视频。
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用料高粉250克抹茶粉（五十铃）8克牛奶130克淡奶油30克炼乳20克糖30克盐1克酵母3克水（酵母用）5克黄油15克抹茶生吐司（冷藏水合法）的做法所有材料除黄油和酵母外！放进碗里，用筷子先搅拌成絮状。用手给它稍微揉成团。盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜，水合12-15小时。第二天取出已经...
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用料主面团：高筋粉190克糖16克盐2克树莓果酱30克奶粉8克水105克草莓粉（可换成红曲粉2克）10克干酵母2克黄油16克内馅：草莓干50克装饰：防潮糖粉适量草莓🍓爱心面包的做法将主面团除黄油以外的所有材料，放入厨师机，打至粗膜状态，加入黄油，继续打至完全扩展阶段，能拉出手套膜...
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