不会揉面的朋友都能揉出膜的胡萝卜面包

昨晚姐姐睡前跟我说：妈妈，我明天想吃🍔，于是就有了今天这个面包出现了！我是个南方姑娘，没结婚之前都没动手做过面食，所以揉面对我来说简直不敢想，更别说揉出膜了！后来成家了，为了孩子，开始动手了，都不知道玩坏了多少袋面粉！哈哈，边学习边做，渐渐的也摸索了些方法出来！揉出膜的面包才好吃，如果新手朋友不会揉面，不用担心，可以试下我这个方法，五分钟就可以揉出来了！做出来的面包很松软很美味哦！

用料  

不会揉面的朋友都能揉出膜的胡萝卜面包的做法  

1. 生胡萝卜切片，加入少许水放入料理机打成胡萝卜泥，盆里放入高筋面粉，酵母，糖，拌均匀，加入胡萝卜汁，拌面絮，再加入水拌面絮，接着就可以和面了！

2. 和好的面如上图，是有些粘手的不用担心，就这样盖上保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜发酵！比如说你明天早上想吃，那今晚睡前你就和好放冰箱发酵，明天早上拿出来继续下面的步骤就可以了！

3. 隔夜发酵好拿出来是这样的，两倍大了！面是有些湿的！

4. 很轻松的拉开，就可以看到发酵好的面已经开始出膜了，但是这还没完好的哦！隔夜发酵就这点非常好，可以省去了你前面揉膜，自我感觉揉面前面阶段会比较不好揉，这个方法就可以帮到你啦！

5. 拿出准备好的黄油

6. 刚拿出来的面团，放在面板上揉两下排气，加入黄油，继续揉膜，加入黄油的面刚开始会松开一块一块而且湿湿的，没关系的，继续揉就好，用搓衣服的方法，慢慢的就好了！很神奇是不是，加入黄油揉好后面团颜色都变了！如果揉多了就会可以感受出来是否好了！如果不熟悉，就可以参考下，5分钟后用手拉膜试试！面像上图即可！光滑柔软！我用了5分钟！如果不行就再多揉一下！

7. 很轻松可以开出薄膜！

8. 根据自己喜欢切面剂造型

9. 烤箱里放人盆45度左右的温水，准备好的生面包放入烤箱二次发酵，二十分钟就可如上图，发好了！变胖小子了！看起来蓬松蓬松的！

10. 发酵好，拿出来，水也拿出来，烤箱180度上下火预热5分钟！放入，180度上下火烤15分钟即可！温度和时间可以根据自己烤箱的不同适当调整！

11. 组织很好，面包很软乎，好香😋😋

12. 可以为两宝准备汉堡包🍔了😄！

13. 哈哈，好赞，我的大厨潜能都被我姑娘挖出来了！孩子看到妈妈做出来的🍔很是惊讶又兴奋，边吃边赞！

14. 好啦！宝宝的营养早餐准备好啦！不需要太多时间，也不麻烦！朋友们，如果你们喜欢也一起来尝试吧！

小贴士

1.隔夜发酵是要放冷藏，冷藏
2.细砂糖大家可以根据自己喜欢添加，如果是做给宝宝吃，按我这个量就可以！