快速啤酒面包

这并不是意向中的啤酒面包。在决定启用啤酒做面包之后，很无意很偶然地检索了一下啤酒与面包的搭配，意外地发现了这不一样的做法。用料很简单，操作很快捷。没有酵母发酵的漫长等待，拌好面团即刻入炉。有点像马芬，有点像烤箱版发糕，还有点像。。。。司康。只不过做成吐司面包的形状。好奇心顿起，暂且搁置初衷，转头试验这不一样的啤酒面包。而最后的结果，像是。。。。开花馒头，连吃起来那口感都像，只不过加了些糖，带着些许明显的甜味。
处理食材15分钟，烤箱烹饪25分钟

用料  

快速啤酒面包的做法  

1. 用料

2. 将各种粉粉倒入大碗，混合均匀

3. 倒入玉米油

4. 倒入啤酒

5. 用橡皮刮刀拌匀

6. 倒入铺烤纸的小吐司盒中，抹平表面

7. 放入烤箱，中下层，170度，烤约30分钟左右

8. 出炉

9. 提出面包

10. 放在晾架上晾凉

11. 切片食用

小贴士

若用不粘吐司盒，可不用铺烤纸或抹油。
面团较湿，用橡皮刮刀拌和可避免粘手。
面团无需多加搅拌，拌匀即可。