美味佳肴馆小美版红烧鳝筒
红烧1.6W
新手版红烧鳝筒
用料
| 黄鳝 | 400克 |
| 油 | 35克 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 30克 |
| 糖 | 5克 |
| 老抽 | 5克 |
| 生抽 | 10克 |
| 青辣椒 | 2个 一大一小 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 葱 | 5根 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 面粉 | 1勺 |
小美版红烧鳝筒的做法
主锅加一勺面粉 置入网兜 加水没过鳝筒 以5分钟/50度/速度5 焯水清洗
![小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青椒切块 葱切下葱白
![小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
插入蝴蝶棒，将油、葱白段、红辣椒、姜、蒜放入主锅，以4分钟/120度/速度1 爆香
![小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入剩下的食材，以12分钟/V/反转小勺 烹煮，音乐响起取出蝴蝶棒 以5秒/反转速度2颠勺
![小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅，喜欢胡椒粉的还可以自己再撒点
![小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小美版红烧鳝筒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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最好吃的红烧鸡爪用料鸡爪1斤青椒3个小米椒5个姜6片蒜3瓣花椒10粒桂皮1块八角1个白砂糖2勺醋1勺米酒1小碗生抽半碗十三香1勺红烧香辣凤爪的做法三片姜切丝，两片不切，青红椒切圈，大蒜用刀拍一下鸡爪对半切开，放入烧开水的锅里，再放两片姜，一个八角，一个桂皮，十颗花椒，三...
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只有清流激水中才能生长的溪石斑是难得一见的鱼种。和朋友驱车几十公里，一头扎进人迹罕至的森林溪流中，钓了不少溪石斑。留大放小，带了一部分回来。以最简单的烹饪方式致敬难得一见的山野珍馐。用料溪水石斑鱼15条姜10克葱3根料酒1.5勺生抽1勺老抽1勺盐2克糖1克干...
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美食背后的故事，就是一个心心念念的小吃店。用料牛腩1000克八角3个洋葱1/2个葱1根姜6片料酒3勺冰糖30克花椒30粒老抽1勺盐3克酱油半勺生抽3勺回忆红烧牛腩面的做法牛腩解冻备用。技巧：微波炉的解冻技能非常好用，15分钟就软下来了。牛腩洗个澡，然后准备焯水。不要问...
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鲈鱼新吃法 做法简单又好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
鲈鱼这样做超级美味😋就是有点费米饭🍚😄用料鲈鱼2条姜2片切末蒜2瓣盐适量酸菜少许洋葱少许青椒1个干辣椒1个鲈鱼新吃法做法简单又好吃的做法团购的鲈鱼到了，封控期间能吃到新鲜的鱼不容易，已经是相当幸福了。两条鲈鱼58元特殊时期鱼只能自己处理了，花了半个小时...
