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香煎鲑鱼配塔塔酱(30天瘦15斤菜谱)

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香煎鲑鱼配塔塔酱(30天瘦15斤菜谱)的做法步骤图

微博@Julie-in-osaka
公众号:yijianfoto
 来下厨房这么多时间一直都是晒作品,最近大阪天气开始越发炎热起来,瘦身的季节开始了,想着应该发一点瘦身食谱给大家,一起激励在认真减肥并保持健康的我们,不要节食也不要超负荷运动,前天在买了一本日本很火的500卡路里定食食谱,我会翻译并实践每一道菜,让大家能看到作为小白鼠的我的改变.
 这道菜的热量是220卡路里,盐分是1g,分量是2人份

用料  

鲑鱼 90g*2块
盐,胡椒 少许
水煮蛋 12个(约30g 请注意用量 )
洋葱 110个(约20g 很少请注意用量)
咸菜或者是腌菜都可以 10g 很少的分量
美乃兹 12勺
生口蘑(我不知道学名暂且叫小蘑菇吧) 40g(不是很多)
金针菇 50g(注意用量
白脱 1小勺
A酱(白胡椒与盐少许,白葡萄1勺)

香煎鲑鱼配塔酱(30天瘦15斤菜谱)的做法  

  1. 鲑鱼用盐和胡椒腌渍放在旁边。

  2. 洋葱切碎,汆水(沸水中过大概20秒)咸菜切碎,水煮蛋用勺子捣碎,调和在一起,加入美乃兹搅拌

  3. 将菇类处理干净,切掉尾巴。起锅,放入白脱(黄油),等溶化后,中火放入菇类煸炒,再加入A调味料,盖上盖子闷着烧,差不多菇类都很软并且有香味扑鼻的时候关火

  4. 做3的时候也可以操作鲑鱼,煎锅放一点点油,热了之后放入鲑鱼煎到两面都上色并有一点焦黄

  5. 将鲑鱼装盆,放上塔塔酱,旁边放上菇类,就完成啦,这道菜只有220卡路里绝对适合在减肥中的你,含有丰富的蛋白质,不会让自己缺乏营养

小贴士

鲑鱼一定要腌渍哦,不然口味会打折扣。