囧在美国有啥做啥系列之(四)好看的香煎鸡翅
买鸡翅的时候是冲着oganic的标志买的,毕竟是孩子们爱吃的。相比起蔬菜的价格,美国的鸡肉牛肉性价比太高了。相比起5.99刀1磅的小彩椒,4.5刀一磅的鸡翅真是良心价了。
用料
鸡翅 | 8个 |
小彩椒 | 2个 |
葱 | 1根 |
囧在美国有啥做啥系列之(四)好看的香煎鸡翅的做法
把冰冻的翅中翅根泡水里解冻。
黄色红色小彩椒切丝,葱白斜切,葱叶切成葱花。
为了避免鸡翅煎不熟,先放在我的胡萝卜汤里煮了十分钟。看右边的锅,看右边的。
从汤里捞出熟了的鸡翅(翅中和翅根),放到不沾平底锅里,放上一点点菜油,小火慢慢煎。煎到鸡皮焦黄的时候,洒一点点胡椒粉继续煎。然后放入彩椒和葱白,用筷子翻拌之后,混合鸡翅一起煎。
撒盐,放进葱花,翻拌一下,装盘出锅。又香又漂亮,小宝一口气吃了三个。
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