囧在美国有啥做啥系列之(一)青椒小炒鸡胸脯肉
来美国过寒假,结果国内疫情被取消了第一次航班,美国疫情又被取消了第二次航班。回国遥遥无期,只能宅家做饭做菜。
我做菜有两个难点:一是除了油盐和葱姜蒜之外,我没有其他调料了。二是不敢去超市,网购经常缺货,只能冰箱剩啥就做啥。
造化真是弄人,原本只吃不做的人,居然爱上了厨房。
用料
青椒 | 1个 |
小彩椒 | 1个 |
鸡胸脯肉 | 1块 |
葱 | 1根 |
囧在美国有啥做啥系列之(一)青椒小炒鸡胸脯肉的做法
材料切成这样
葱切碎
放油,下鸡胸脯肉,炒到变白,装到盘子里。
再放油,炒辣椒们。
居然忘记接着拍照了。等辣椒们炒得看起来有点蔫软的时候,把鸡肉和葱都放进锅里,加盐一起混合翻炒一分钟。装盘,出锅,完美。
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