爱喝啤酒的卤蛋-小美版

用料  

爱喝啤酒的卤蛋-小美版的做法  

1. 5个鸡蛋洗干净，放入网锅，400克水，20分钟v速度2煮到全熟。时间到取出网锅浸泡在凉水中让鸡蛋降温，更容易剥壳。

2. 主锅插蝴蝶棒，放入鸡蛋，15克生抽，5克老抽，15克冰糖，半小勺盐，半罐啤酒。20分钟v反转小勺。到汤汁浓稠，鸡蛋上色。取出放冰箱冷藏一夜，味道更佳。