美味佳肴馆好吃的卤鸭掌
卤1.17W
用料
| 鸭掌 | 1斤 |
| 卤料 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 腐乳 | 1块 |
| 味极鲜 | 1/3瓶 |
| 黄豆酱 | 1大勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
好吃的卤鸭掌的做法
鸭掌焯水
同时准备大蒜，切碎鸭掌过凉水冲洗干净，放入压力锅，压20分钟
压力锅压鸭掌的同时，准备卤水
炒锅放油，放大蒜，抄香后放入适量水和卤料包，开大火煮
水开后，改小火鸭掌压好后，放入炒锅的卤水中
加入1/3瓶味极鲜，黄豆酱，腐乳，适量冰糖
视情况增加盐
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