豆角焖面（及其简单版）

....这是配合咖喱虾的主食，背景都是疫情来袭，厨神出世hhhhhhh

用料  

豆角焖面（及其简单版）的做法  

1. 1.豆角摘干净，掰成如图长度，然后洗一下，我姐姐说豆角不熟会中毒，所以我不放心，以前特说焯了一下。捞出备用。珍惜生命。

2. 2.这是2人份的面团哦，忽略我乱七八糟的头型。和好面团，盖上锅盖让面团冷静10-15min。去切五花肉。

3. 3.正儿八经的手擀面啊，主要是懒得出去买。外卖有点贵....就自己做吧。贫民窟女孩的才艺展示。这步不会的私聊，给你拍视频，我们山西妹子都是会一点面食的哈哈哈哈。

4. 4.五花肉啊稍微有点冻冻的，切片，不是炫耀刀工的时候啊，老老实实切肉片。不要过分的薄。开始做饭热油，先炒肉片，爆出肉油汁，加入蒜末、姜末、和干辣椒碎。没有的就随便加点什么葱末或者尖椒末。万物皆可替。 翻炒5-10下就放盐、糖、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺，有蚝油可以放一点点提味。然后倒入豆角，加水末过食材。

5. 是的...这一步也忘记拍照片了。 但是我叙述够详细啊！水沸腾后。盛出半碗汤汁。然后均匀的把面条铺上去，盖上锅盖，闷8-10min。之后打开锅盖，倒入预先盛出的汤汁，搅拌几下，关火，略微放凉会更好吃。

6. 就是这样啦！

7. 我和汤姆王子再也不用靠吃播忍受饥饿啦！开饭咯！