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豆角焖面(简单好吃😋)

2.64W
豆角焖面(简单好吃😋)的做法步骤图

用料  

豆角 10根
洋葱 半个
五花肉 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
适量
鸡精 适量
十三香 适量
蒜末 5瓣
1勺
香油 半勺
花椒 6粒

豆角面(简单好吃😋)的做法  

  1. 豆角掰段,洋葱切条,大蒜切末

    豆角焖面(简单好吃😋)的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油,放入花椒和切好的二分之一蒜末爆香

    豆角焖面(简单好吃😋)的做法步骤图 第3张
  3. 放入洋葱煸炒出发软 出味

    豆角焖面(简单好吃😋)的做法步骤图 第4张
  4. 放入豆角和提前炒好的五花肉继续煸炒,
    加生抽一瓷勺,老抽一瓷勺,盐鸡精十三香适量,加完后炒拌均匀

    豆角焖面(简单好吃😋)的做法步骤图 第5张
  5. 加入开水,或冷水烧开

    豆角焖面(简单好吃😋)的做法步骤图 第6张
  6. 加入面条,什么面条都可以,手擀面或湿面条最佳
    (干面条可以提前放到笼屉里一下,就直接放到笼屉里开火蒸就好了,像蒸馒头一样,蒸到发软就行,为了放到锅里能熟的快)

    豆角焖面(简单好吃😋)的做法步骤图 第7张
  7.    汤汁差不多收干,面也熟了,没熟的话就加水在继续闷没关系。关火
        然后注入灵魂!!加入一勺醋,一点香油,剩下的生蒜末,我还加入了头天晚上弄的茶叶蛋温一下😜

    豆角焖面(简单好吃😋)的做法步骤图 第8张
  8.     搅拌一下,盖上锅盖闷一下,让蒜香进入每一根面条🍜,几分钟就好,开吃吧😋