酱油焖豆腐鱼

作为潮汕地区的孩子，妈妈做的豆腐鱼时常出现，豆腐鱼咸菜汤，豆腐鱼苦瓜汤，豆腐鱼烙，炸豆腐鱼，酱油芹菜焖豆腐鱼……
今天我们就来做个芹菜酱油焖吧～

吃块豆腐鱼，生活都富裕

用料  

酱油焖豆腐鱼的做法  

1. 不一定得用砂锅，什么锅都行
   鱼切块，配料备好

2. 开火把锅烧热加入油～
   把蒜头和姜丝炒香～
   把豆腐鱼倒进去，扒拉平

3. 加入酱油，再倒一眯眯的水
   再把芹菜段，蒜苗倒进去
   中火加盖焖3分钟

4. 这个方法也可以替换成其他鱼哦～
   不加酱油也可以加豆瓣酱