嗦指#麻辣酱爆钉螺

嗦螺快乐呀、夏天来一盘追剧太爽了
做下酒菜也是非常不错滴
做法很简单 快来试试

用料  

嗦指#麻辣酱爆钉螺的做法  

1. 钉螺一般市场都是剪掉屁股的了、买回来洗净即可 一定要多洗两遍

2. 干辣椒 花椒 香叶

3. 葱姜蒜切好备用

4. 黄豆酱 麻辣底料 生抽 料酒、糖、混合均匀备用

5. 锅内热油 下葱姜蒜 花椒辣椒香叶炒香

6. 倒入钉螺翻炒片刻、加入酱汁翻炒均匀

7. 加入2碗水、中火煮十来分钟

8. 大火收个汁 盛出开嗦