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姜辣嗦螺

菜谱2W
姜辣嗦螺的做法步骤图,姜辣嗦螺怎么做好吃

用料  

五六片
辣椒 若干
豆瓣酱 1-2勺
适量
田螺 1斤
5-6瓣
2勺
生抽 1勺
味好美姜粉 1勺
味好美胡椒粉 0.5克
火锅底料 30-40克

姜辣嗦螺的做法  

  1. 热水下洗好的嗦螺,料酒姜片放下去,煮10分钟,左右捞出。

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  2. 放油,郫县豆瓣酱,火锅底料,蒜沫炒出香味下嗦螺,翻炒一下放水或啤酒姜粉,盐煮20-30分钟。出锅放葱花

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