小零食猫耳朵 简单好做
猫耳朵 童年的记忆,自己做的健康没有添加剂,可以给孩子当作零食......
用料
面粉 | |
温水 | |
白糖 | |
红糖 | |
水 | |
盐 |
小零食猫耳朵 简单好做的做法
红糖温水化开和面、和之前面粉里面加点盐。和好之后放一边。然后白糖➕盐和面 两个都和好之后盖保鲜膜醒发半小时
醒好之后 擀成薄薄的皮
在一个擀好的皮上面用手蘸点水
把另一张铺上面 再蘸点水(蘸水使两张皮更容易粘在一起)
从上往下卷起来
卷好后放冰箱冷藏一个半小时
从冰箱取出来切成薄片 薄薄的片更好吃
油6成热下锅炸 这时可以用小火
全部放入锅中后转中火 炸至金黄色捞出控油
晾凉之后非常脆 大人小孩都喜欢
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