巴旦木奶枣·冬日限定
这份冬日限定的快乐,
我们要一起分享鸭~
冬日巴旦木小奶枣安排起来!
让我们开始吧!
用料
红枣 | 50颗 |
巴旦木 | 50颗 |
木糖醇棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 30克 |
黄油 | 25克 |
巴旦木奶枣·冬日限定的做法
食材都给码好。
黄油我用的是安家和金凯丽草饲黄油;
棉花糖我用的是木糖醇低糖版;
奶粉用的是烘焙常用的焙芝友;
红枣大家尽量选择中等大小的;
巴旦木选择大颗粒版红枣洗干净泡几小时后上锅蒸十分钟(这样更好去核,蒸过的枣也会更香);
我拿了一个略粗略硬的吸管进行去核(还是很方便的)有条件的可以网上买去核器接下来把巴旦木一颗颗塞进枣枣上肚子里,这步不需要任何技巧😉
称200g棉花糖
锅中入黄油30g,将200g棉花糖倒入,切记小火,并迅速搅拌,不要让棉花糖糊住锅底(如果家里有不粘锅的小伙伴这一步会更方便)
基本全部融化就可以把枣放入咯
把枣枣均匀裹上棉花糖,趁热一个一个揪下来沾取奶粉(速度要快哦,不然棉花糖放凉粘性变小不易裹奶粉的~)
是会比较粘手的,不过没关系,为了美食粘502都行😄
好了好了这就做好啦!恭喜你得到了☝️枚白胖子~
hin满意了,爱了爱了!
好吃到停不下来,奶香十足,加上坚果的清香,再搭配红枣的香甜,口感hin丰富!
好吃嘻嘻😋大家赶紧做起来了!
还是比较容易操作哒!把我的白胖子都装进包装袋~
去分享给我的小姐妹~
这份冬日限定的快乐要一起享用鸭~
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