无敌好吃的猪肉脯

儿子爱吃猪肉脯，所以就尝试着制作一些，结果一点也不复杂，且非常的好吃。

用料  

无敌好吃的猪肉脯的做法  

1. 肉末一定要用刀剁碎到细腻而粘稠，接着将除黑胡椒外的调料和肉末混在一起并且搅上劲

2. 案板上铺好保鲜膜，取出一团肉放在上面，再盖上一层保险膜，用擀面杖轻轻擀平

3. 擀成厚度2毫米并且和自己家的烤架大小一致的薄片后，立即放入冰箱冷冻2小时

4. 取出后，迅速铺在烤架上

5. 烤箱提前预热，200℃中层烤约25分钟

6. 取出晾凉，剪成块儿，就可以享用咯

小贴士

放入冰箱冷冻时，猪肉脯的薄片很大，如果找不到合适的能完全平铺展开的位置，就需要小心把肉脯片折叠一下，这样比较容易找到合适的位置冷冻，如果一次性准备的肉末多，就多做几片，之所以调料写适量，是因为个人口味不同，所以就跟在家调制肉馅一样，需要自己把握自己喜好的口味。
        烤的时候，烤盘上一定记得铺锡纸，要不然油滴到烤盘上不好清洗。