青木瓜蟹肉沙拉

用料  

青木瓜蟹肉沙拉的做法  

1. 青木瓜切成细丝，用一茶勺盐拌匀，腌半小时。略略冲洗一下后，沥干，和其他佐料拌匀

2. 可以放入厚食品袋，用擀面杖轻轻敲打一下，这样会比较入味。不用担心，不会把青木瓜丝砸烂的

3. 继续腌半小时

4. 花生烤一下，或者小火炒到金黄喷香。切碎

5. 青木瓜丝装盘，蟹肉拆成大块放在瓜丝上，撒上碎花生

6. 吃的时候记得搅拌开来